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Parfait 4 petits fruits

Temps Total : 20 mins.
Temps de préparation 10 mins.
Temps de cuisson 10 mins.
Portions: 4

Ingrédients

Garniture de fruits :

30 ml (2 c. à table) d'eau froide
15 ml (1 c. à table) de fécule de maïs
600 g (1 sac) sac de mélange de 4 petits fruits Europe's BestMD, surgelé
125 ml (1/2 tasse) de sucre
50 ml (1/4 tasse) de gingembre confit, haché (facultatif)
30 ml (2 c. à table) de jus d'orange ou de citron

Garniture de yogourt :

500 ml (2 tasses) de yogourt à la grecque naturel Greek GodsMD
30 ml (2 c. à table) de cassonade, de sirop d'érable ou de miel (facultatif)

 

Produit Vedette

4-Field Berry Mix

Directions

Garniture de fruits :

  1. Combiner l'eau et la fécule de maïs. Réserver.
  2. Mettre le reste des ingrédients de la garniture dans une casserole moyenne. Porter à ébullition en remuant occasionnellement. Laisser bouillir 1 minute.
  3. Entre-temps, remuer le mélange de fécule de maïs réservé et l'ajouter au mélange de fruits bouillonnant. Laisser mijoter de 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que le mélange de fruits épaississe.
  4. Laisser refroidir et réfrigérer jusqu'au moment de servir. La garniture peut être conservée au frigo jusqu'à 5 jours.

Garniture de yogourt :

  1. Combiner le yogourt et le sucre. Peut être réfrigérée de 2 à 3 jours.
  2. Combiner tous les ingrédients. Mettre le mélange au congélateur dans un contenant hermétique s'il n'est pas utilisé immédiatement. Se conserve jusqu'à 7 jours.

Assemblage :

  1. Mettre ¾ tasse (175 ml) de garniture froide et ½ tasse (125 ml) de yogourt en rangées dans des verres ou des petits bols.

Astuce :

  • La garniture de fruits se conserve jusqu'à 5 jours au frigo. En garder sous la main pour le déjeuner, la collation d'après l'école ou un dessert rapide.
  • Pour une saveur plus tropicale, vous pouvez utilisez le mélange mangues ensoleillées de Europe's BestMD.

Donne 4 portions